Tuesday, November 8, 2011

Tenkasu - Ingredient Profile

Here tenkasu is sprinkled into takoyaki
Tenkasu look like rice bubbles cereal but they have nothing to do with puffed rice!
You buy them in a small packages about 5x8 inches (usually clear plastic, bag-type, so you can see what's inside)


Tenkasu is made by pouring Tempura batter into hot oil.  The batter separates into droplets which puff in the oil.  It is then scooped off, drained and packaged.


Unlike rice bubbles, Tenkasu holds it's shape and stays crisp even when wet.


It is added to Takoyaki to add volume which won't shrink as the takoyaki cools.  This allows for perfectly round takoyaki.


It is sometimes added to Okonomiyaki.



7 comments:

  1. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  2. Oh yes, yes, friends This is a very good thing. For me and many others who still need it.
    แทงบอล maxbet

    แทงบอล maxbet

    ทางเข้า maxbet

    ReplyDelete
  3. اخي وعزيزي العميل اذا كنت تبحث عن شركة محترفة في مجال مكافحة الحشرات ورش المبيدات
    فهنا المكان السليم لان شركة الصفرات مشهوره بخدماتها المثالية في مكافحة الحشرات
    وبتقيم عملائنا الكرام اصبحنا في المرتبة الاولي في ساحة الشركات التي تقضي علي الحشرات
    شركة الصفرات لمكافحة الحشرات
    تسعمل شركة الصفرات المبيدات الفعالة والنشطة التي تكافح جميع الحشرات بكل سهولة
    نقوم بالقضاء علي حشرات النمل الابيض والاسود والبق والصراصير والذباب والناموس والهابوش
    ونقضي علي الحشرات الزاحفة مثل الثعابين والزواحف
    كما ايضا نقوم بتركيب طارد حمام علي اسطح المنزل لعدم ازعاجك عزيزي العميل
    شركة الصفرات لرش المبيدات بالرياض

    ReplyDelete