Tuesday, November 8, 2011

Tenkasu - Ingredient Profile

Here tenkasu is sprinkled into takoyaki
Tenkasu look like rice bubbles cereal but they have nothing to do with puffed rice!
You buy them in a small packages about 5x8 inches (usually clear plastic, bag-type, so you can see what's inside)


Tenkasu is made by pouring Tempura batter into hot oil.  The batter separates into droplets which puff in the oil.  It is then scooped off, drained and packaged.


Unlike rice bubbles, Tenkasu holds it's shape and stays crisp even when wet.


It is added to Takoyaki to add volume which won't shrink as the takoyaki cools.  This allows for perfectly round takoyaki.


It is sometimes added to Okonomiyaki.



1 comment:

  1. tiếng anh cho người đi làm
    khoá học kế toán excel
    forum rao vat
    mu private Tán thưởng nhìn Tiểu Phi Hiệp, Đoạn Vân không để ý đến ba tên dị hình
    trên mặt đất, đi thẳng tới chỗ Khố Lạp Kì đang giật mình. Tuy nhiên khi
    Khố Lạp Kì thấy đó là Đoạn Vân, trên mặt hắn cũng biểu lộ vẻ hưng phấn.

    - Đoạn Vân đại nhân, ngươi cuối cùng đã trở lại.

    Thần sắc Khố Lạp Kì có chút bi thương nói với Đoạn Vân.

    Đoạn Vân ra lệnh cho Tiểu Phi Hiệp tháo xiềng xích cho Khố Lạp Kì, rồi
    móc giới tử ra vài viên hoàn dương đan cấp cho Khố Lạp Kì uống vào. Lát
    sau, tên đại tinh tinh vốn đã vô lực đã biến thành một tướng quân khôi
    ngô như trước.

    Khố Lạp Kì sau khi khôi phục, lập tức quì xuống trước mặt Đoạn Vân, chỉ
    vào ba tên dị hình trên mặt đất nói:

    - Đoạn Vân đại nhân, bệ hạ bị sáu tên đó hại chết đó. Ta đây không bảo
    vệ được bệ hạ, ta đây có tội.

    Nói rồi, đại nam nhân biến thành một đứa trẻ khóc nhè, vẻ mặt đau thương

    học kế toán tại tphcm
    dịch vụ kế toán trọn gói


    căn hộ diamond bay resort
    chung cư hoà bình green city
    five star garden kim giang

    học kế toán tại hải phòng
    học kế toán tại bắc giang

    ReplyDelete